Мар 10 2012

Кофейный коктейль с апельсиновым соком

Posted by

  Если пить кофе каждое утро на протяжении многих месяцев или даже лет, то со временем начинает казаться, что бодрящий напиток уже не действует, т.е. не пробуждает должным образом. Это не совсем так. Просто организм привыкает, и конечно от чашечки крепкого эспрессо привычно просыпается. Но эйфории и полного поднятия тонуса уже не наблюдается. Это как в браке после семи лет совместной жизни — вы продолжаете любить друг друга, но уже без пылкой влюбленности и прежнего горения. И что делать?


Как просыпаться по утрам?

  Можно делать зарядку. Ага, щаз,- скажете вы и я вместе с вами :) Не все, конечно, но в большинстве. Так что этот героизм не для нас. Нам бы что-нибудь вкусное и бодрящее, но более действенное, чем привычный кофе со сливками. И тут можно пойти двумия путями: либо на недельку примерно забыть про утренний мокко/латте/капучино/эспрессо, либо заменить его чем-то новым. Предлагаю не делать недельный перерыв в принятии кофеина, а воспользоваться заменой.


Чем заменить утренний кофе?


  По содержанию кофеина или его заменителя теина, а также по пробудительному эффекту, кофе можно смело заменить крепким хорошим чаем или… стаканом апельсинового сока! Второе даже предпочтительнее, поскольку всего 200 граммов сока апельсина снабжают организм необходимыми витаминами (А, В, С и Е) и продлевают человеческую жизнь не хуже сметаны :) Однако, апельсиновый сок на голодный желудок употреблять не следует даже здоровым людям, поэтому лучше добавлять его в какой-нибудь питательный коктейль. Вот мы и подошли к главному — предлагаю вам на время отказаться от привычного кофейного напитка и сделать себе на утро…

Кофейный коктейль с апельсиновым соком


  Чтобы Кофейный коктейль с апельсиновым сокомего приготовить, нам понадобится:

  • 50 граммов свежесваренного Эспрессо
 • 50 граммов апельсинового сока (100%, лучше свежевыжатого)
  • 20 граммов сливок (жирность 20%)
  • сахар по вкусу

  Так как это не горячий напиток, кофе варим заранее, после чего оставляем остывать, а сами выжимаем апельсин. Сливки с сахаром взбиваем миксером отдельно, добавлем туда сок. Получившуюся апельсиново-сливочную массу наливаем в высокий бокал, остывший крепкий кофе по ножичку аккуратно наливаем сюда же. В идеале, кофе должен осесть внизу темным слоем, а сливки с соком останутся сверху. Можно поэкспериментировать, и сделать коктейль многослойным с помощью более густых сливок.
 
  Получившийся кофейный коктейль с соком апельсина — лучшее средство пробуждения и начала нового рабочего дня!
 

Мне очень нравится этот простой рецепт коктейля. Впрочем, я вообще люблю все самые простые рецепты, в которых используются только понятные и обычные ингредиенты. Особенно удобно, когда такие рецепты идут с фотографиями и пошаговыми пунктами. Конечно, иногда я готовлю какую-нибудь пахлаву по ужасно сложной инструкции, но это бывает очень редко. Ежедневная же еда не должна занимать слишком много времени, потому что мы едим, чтобы жить и наслаждаться, а не живем, чтобы только набивать свой желудок разнообразными яствами.

 

 
  P.S. В принципе, апельсиновый сок можно заменить грейпфрутовым или даже мультифруктом. Так что пробуйте и дерзайте, и приятного вам пробуждения!
 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 комментариев на «“Кофейный коктейль с апельсиновым соком”»

  1. Звучит аппетитно!

  2. Кофе с апельсиновым соком. Заманчиво.)
    Интересно, а можно без сливок?

  3. Вероника:

    Попробовала, но как то мне больше по душе все таки чашечка кофе, но интересно будет подать гостям, оригинально, я думаю они оценят.

  4. Elena:

    Мне кажется, что этот напиток прекрасно подойдет для пляжных вечеринок. Вот только можно ли внести изменения в рецепт? Кофе варится заранее, соком придется обойтись пакетированным, а вот как поступить со сливками, еще не придумала.

  5. manca:

    Ой, я вообще люблю экспериментировать, поэтому смело все рецепты переделываю под себя :)

Добавить комментарий



Goon Каталог сайтов Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Яндекс.Метрика
каталог блогов Анализ веб сайтов