Окт 05 2011

Кофе с ананасом или кто желает на Гавайи?

Posted by

  Кофе с ананасом
 
    Осень окончательно подчинила себе все живое и не живое, но имбирный кофе (ТУТ) и кофейный глинтвейн (рецепт ТУТ) как-то слабо скрашивают бытие. Поэтому сегодня у нас экзотический и феерический кофе с ананасом, называемый еще кофе по-гавайски! И возможно даже в ананасе, это уж как захочется :)
 
  Рецепт кофе с ананасом придуман очевидно давно — люди любят экспериментировать, особенно с едой и напитками. Но вот то, что такой кофейный коктейль называют гавайским, еще совсем не значит, что смешивать Эспрессо, ананасовый сок и алкоголь (это уже вариация) придумали именно на Гавайях. Однако, мне очень нравится название кофе по-гавайски, звучит так, будто с таким напитком будут праздники каждый день :)


Рецепт ананасового кофе очень прост:


  Варим крепкий Эспрессо любым доступным способом и ставим охлаждаться. В высокий прозрачный бокал кладем шарик пломбира, заливаем его ананасовым соком (50 мл свежего или пакетированного) и сверху охлажденным кофе. Бокал украшаем кусочком ананаса. Еще можно присыпать немного корицей или тертым шоколадом — кому как нравится.
 
    Это безалкогольный вариант кофе по-гавайски, который может заменить обычный утренний кофе или в варианте «в ананасе» украсить любой праздничный стол. Если же хочется фееричности с горячительным наполнением, то лучше всего дополнить рецепт шоколадным ромом или сливочным ликером. 20-30 мл такого алкоголя вполне хватит для одной порции в 200 мл, но это уже на ваше усмотрение :)
 
  Небольшое замечание для тех, кто решит совершенно окунуться в атмосферу Гавайев и сварганить кофе в ананасе. В сам вычищенный фрукт коктейль лучше наливать непосредственно в момент подачи, тогда аромат и вкус кофе будут ярче.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 комментариев на «“Кофе с ананасом или кто желает на Гавайи?”»

  1. Как интересно!!!!))))))))

  2. Myntjan:

    Ой, как здорово! На выходные устроим попойку кофейную…

  3. Не хочу кофе в ананасе, хочу кофе на Гавайях!)))

Добавить комментарий



Goon Каталог сайтов Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Яндекс.Метрика
каталог блогов Анализ веб сайтов