Фев 21 2011

Турецкие корни рогалика

Posted by

Кофе по-венски с рогаликом
  А где тут про кофе? — спросите вы.
  Везде! — отвечу я.

В общем, дело было давным-давнехонько, когда турки не хотели быть в Евросоюзе, а наоборот, желали поработить жителей всяких там австрий-фигастрий. Так вот, как-то в 17 веке под Веной эти воины полумесяца потерпели поражение, бежали, а обозы с пожитками оставили. Очень обрадовался Франц Георг Кольчицкий (это он поспособствовал выгону турков из под Вены), когда обнаружил в обозе большое количество кофе (а именно 300 мешков отборного кофейного зерна). Понятно, что за победу ему заплатили немного, жадны всегда были королевские дома Европы. Но оставить себе завоеванный кофе, Габсбурги ему милостиво разрешили. На радостях он открыл в Вене кофейню, где потчевал всех кофе по-венски с рогаликами. А эти самые рогалики, выпекавшиеся в форме полумесяца, пользовались большой популярностью у жителей Вены — приятно думать с самого утречка, что не турки тебя, а ты их, пусть и в печеном виде:))


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 комментария на «“Турецкие корни рогалика”»

  1. Да, чашечка ароматного кофе с утра с вкусным рогаликом — что может быть лучше? Отличное начало дня :)

Добавить комментарий



Goon Каталог сайтов Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Яндекс.Метрика
каталог блогов Анализ веб сайтов