Фев 14 2011

Воспоминания о кофе

Posted by

Кофе на пескеПро кофе у меня есть несколько детских воспоминаний, которые сейчас постепенно всплывают и заставляют искать ответы на некоторые вопросы. Во-первых, я помню, мама говорила, что кубинский кофе — самый лучший. Мне было 6 лет (кажется), когда у нас появилась ароматная жестяная коробка «оттуда». Конечно, кофе мне никто попробовать не дал, и я даже не помню, как его кто-то пил. Но вот коробка потом очень ценилась и мне ее не отдали:(( Хотя из-под бразильского кофе у меня было целых две жестянки.
Второе детское воспоминание о кофе — мы отдыхаем с мамой в Абхазии, на пляже нашего пансионата есть кафе Бочка. Мама говорит, что там варят кофе по-турецки. Тогда я знала, что можно сидеть по-турецки, но вот варить… Вечером идем туда, я наблюдаю за кофеваром. У него большая песочница типа мангала и десяток малюсеньких турочек. Эти турочки напоминают мне мою детскую посудку — чашечку можно было спрятать во рту:)) Мама пьет кофе по-турецки из коричневой глиняной чашки с толстыми краями, но без ручки, а мне достаются только грецкие орехи и мороженое.
Последнее кофейное впечатление из детства — необыкновенно красивая турка. Кто-то маме ее подарил. Против нашей алюминиевой эта медная штучка казалась аристократкой. У нее даже ручка была не пластмассовая, а деревянная, с медным колечком на конце. Она жива, эта медная турка, правда рукоять уже прогорела порядком, да и крепежи разболтались. Но она все еще красивая и верная:))


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 комментария на «“Воспоминания о кофе”»

  1. А я пью только растворимый. В нем кофеину больше и меньше мороки при заваривании.
    Хотя, если хорошо попросить, то иногда муж может и побаловать свежезаваренным кофе. Вот он растворимый не пьет…

    • manca:

      Да, с растворимым проще:))

      Но есть какое-то волшебство и очарование в заваривании кофе в турке. Тем более, что занимает всего-то 15-20 минут, а удовольствия на пол дня:))

Добавить комментарий



Goon Каталог сайтов Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Яндекс.Метрика
каталог блогов Анализ веб сайтов